resipi bubble pearl ( chatime )

assalamualaikum...


sape pernah minum air chatime ataupun coolblog tu?

sedap kan?nak tahu resipi mcm mana nak buat bubble pearl tu? tengok dan belajar sini..

Bahan:

1 cawan black pearls( BP) kering /Tapioca pearls ( boleh dibeli di kedai barang2 kek )
5 cawan air2 sudu besar gula pasir (optional)1 biji rice cooker ataupun periuk biasa.

cara2nya:

1. masukkan air dalam rice cooker/periuk
2. tekan function 'cook' pada rice cooker tersebut atau buka api bagi yang pakai dapur biasa.
3. biarkan air mendidih. kemudian masukkan black pearl yang kering.
4. masak dalam 15--20 minit atau sehingga semua black pearls bertukar jernih dan kenyal. sekali sekala bolehlah di kacau periuk tu. untuk mengelakkan black pearls(BP) dari melekat di dasarnya.
5. bila dah masak, tunggu 10-15 minit dan tapis BP dan cuci sedikit dengan air  bersih
6. masukkan BP dalam bekas bersih dan gaulkan dengan gula pasir ataupun air gula sikit ( mengelakkan dari melekat )
7. BP nih sesuai di masukkan dalam minuman kegemaran korang seperti teh ais, sirap bandung, kopi susu, mocha, choc drinks dll...

SELAMAT MENCUBA !!!